已經(jīng)多次進(jìn)入大家的視野！

近日，中國疾病預(yù)防控制中心對(duì)青島新冠肺炎疫情溯源調(diào)查過程中，從工人搬運(yùn)的進(jìn)口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測(cè)分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈?zhǔn)称吠獍b上分離到新冠活病毒，并證實(shí)接觸新冠活病毒污染的外包裝可導(dǎo)致感染。

OMG！咱們還能去購買食用冷凍食品嗎？

目前，我國相關(guān)部門已經(jīng)加大了對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男鹿诓《颈O(jiān)測(cè)、消毒等措施，普通公眾感染的風(fēng)險(xiǎn)低。但建議公眾在選購處理冷凍食品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

●到正規(guī)的超市或市場(chǎng)選購，選購時(shí)佩戴口罩，手套或購物袋反套住手挑選，避免直接接觸食品或其包裝；

●清洗時(shí)避免直接在水龍頭下沖洗導(dǎo)致水花四濺，污染周圍物品和臺(tái)面，清洗完及時(shí)清潔水池、用具，處理時(shí)生熟分開，并做好手衛(wèi)生；

●煮熟煮透，食用熟食。

做好這些↑↑↑就可以放心購買和食用了。

國家對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡扇∧男┐胧?/span>

2020年11月8日，國務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組下發(fā)了《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》，要求各地應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制（領(lǐng)導(dǎo)小組、指揮部）貫徹執(zhí)行。方案要求在做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緳z測(cè)工作的基礎(chǔ)上，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返难b載運(yùn)輸工具、產(chǎn)品外包裝進(jìn)行消毒。

海關(guān)部門、交通運(yùn)輸部門、衛(wèi)生健康部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門、地方人民政府、相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，多部門分工協(xié)作。根據(jù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返奈锪魈攸c(diǎn)，在按要求完成新冠病毒檢測(cè)采樣工作后，分別在口岸查驗(yàn)、交通運(yùn)輸、掏箱入庫、批發(fā)零售等環(huán)節(jié)，在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥状闻c我國境內(nèi)人員接觸前實(shí)施預(yù)防性全面消毒處理。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡绾芜M(jìn)行預(yù)防性消毒

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返目诎断痉绞椒椒ㄓ珊ｊP(guān)確定，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡刖澈蟮南痉绞椒椒ㄓ傻胤饺嗣裾凑铡独滏準(zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》及有關(guān)規(guī)定確定?！?/span>

《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》適用于采用冷凍、冷藏等方式加工，產(chǎn)品從出廠到銷售始終處于低溫狀態(tài)的冷鏈?zhǔn)称?，用于指?dǎo)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化期間，正常運(yùn)營(yíng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人，在生產(chǎn)、裝卸、運(yùn)輸、貯存及銷售等過程中對(duì)來自國內(nèi)外新冠肺炎疫情高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)冷鏈?zhǔn)称返南尽?/span>

冷鏈常見對(duì)象消毒方法

1、衛(wèi)生手消毒。

醇類消毒劑：均勻噴霧手部或涂擦揉搓手部1～2遍，作用1min。

2、空氣消毒。

過氧化物類消毒劑：0.2%過氧乙酸或3%過氧化氫，用氣溶膠噴霧方法，用量按10mL/m3～20mL/m3計(jì)算，消毒作用60min后通風(fēng)換氣；也可使用15%過氧乙酸加熱熏蒸，用量按7mL/m3計(jì)算，熏蒸作用1h～2h后通風(fēng)換氣。

3、普通物體表面消毒。

含氯消毒劑：使用濃度500mg/L含氯消毒劑；疫源地消毒時(shí)，物體表面使用濃度1000mg/L含氯消毒劑，有明顯污染物時(shí)，使用濃度10000mg/L含氯消毒劑。

過氧化物類消毒劑：0.1%～0.2%過氧乙酸或3%過氧化氫，噴灑或浸泡消毒作用時(shí)間30min，然后用清水沖洗去除殘留消毒劑。

季銨鹽類消毒劑：無明顯污染物時(shí)，使用濃度1000mg/L季銨鹽類消毒劑；有明顯污染物時(shí)，使用濃度2000mg/L季銨鹽類消毒劑。

4、低溫冷藏物體表面消毒。

含氯消毒劑：使用濃度1000mg/L含氯消毒劑；疫源地消毒時(shí)，物體表面使用濃度2000?mg/L含氯消毒劑，有明顯污染物時(shí)，使用濃度20000mg/L含氯消毒劑。

過氧化物類消毒劑：0.2%～0.4%過氧乙酸或6%過氧化氫，噴灑或浸泡消毒作用時(shí)間30min，然后用清水沖洗去除殘留消毒劑。

季銨鹽類消毒劑：無明顯污染物時(shí)，使用濃度2000mg/L季銨鹽類消毒劑；有明顯污染物時(shí)，使用濃度4000mg/L季銨鹽類消毒劑。

5、冷凍物體表面消毒。

應(yīng)采用降低冰點(diǎn)的方法，確保消毒劑不結(jié)冰，且須進(jìn)行消毒效果確認(rèn)。