美麗的馱娘江畔田林縣“八渡鄉(xiāng)”而得名
由于獨特的地域條件和氣候條件
田林所生產(chǎn)的八渡筍
粗壯、肉厚、肥嫩、清甜
脆嫩無渣、美味可口、營養(yǎng)豐富
經(jīng)過加工曬干后的八渡筍
色澤金黃、肉厚細嫩、爽滑可口
近年來,隨著人們生活水平的提高,人們的食品結(jié)構(gòu)發(fā)生三大變化:即食品越來越精細和動物性食物比例不斷上升及食物中化學農(nóng)藥殘留有毒有害物質(zhì)越來越多。這些變化嚴重威脅人們的身體健康。竹子屬于再生資源,是全球生長速度最快樹種之一,其竹筍屬天然綠色、富含纖維素、氨基酸的弱堿性食品,因此說竹筍是人們最理想天然綠色營養(yǎng)健康食物。竹筍含有豐富的植物蛋白和膳食纖維,富含胡蘿卜素,維生素B、C、E 及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分,具有吸附脂肪、助消化等作用。國內(nèi)外對綠色筍產(chǎn)品消費的需求大大促進了竹筍食品市場的發(fā)展,世界上食用竹筍的人越來越多,如日本清水筍的消費量達人均3 kg竹筍不僅可鮮食還可加工成各種筍制品,是21世紀綠色保健食品;也可以生產(chǎn)水煮筍罐頭和調(diào)味筍罐頭,如清汁筍、油燜筍等,其中筍罐頭出口成為日本、東歐等市場的搶手貨;用麻竹筍能生產(chǎn)出口筍干、鹽漬、筍尖、筍絲、筍片、調(diào)味筍等13 種系列產(chǎn)品,70%出口日本、新加坡及臺灣地區(qū)等地。
田林縣八渡筍種植面積25.53萬畝,全縣竹筍干5083噸。八渡筍是田林縣著名的傳統(tǒng)特產(chǎn),種植歷史悠久,源遠流長,在清朝曾作為嶺南山珍進貢朝廷,享有數(shù)百年盛譽。該筍肉厚細嫩、清脆爽口、風味獨特、有助消化、增進食欲、降低膽固醇等特點,是田林縣的名特優(yōu)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特色主導產(chǎn)業(yè),也是田林縣主要出口產(chǎn)品之一,在國內(nèi)及港澳、日本、東南亞一帶享有一定的知名度。八渡筍及其筍制品,在東南亞等國家、地區(qū)被譽為“天然食品”、“健康食品”,深受消費者的青睞,有著很大的市場發(fā)展前景。
供貨渠道:企業(yè)同筍源農(nóng)戶,合作社等,保障筍源的供應(yīng)。
加工能力年1500噸,主要八渡筍系列產(chǎn)品:筍干30元(包300克)
截止2018年底,田林縣油茶種植面積41.1萬畝,全縣油茶籽9830噸。食用油是居民生活的必需品,目前,我國食用油消費產(chǎn)品以豆油、菜籽油等普通油品為主,高檔保健食用油消費比例不高。隨著消費觀念的改變,人們對食品的需求從溫飽型轉(zhuǎn)向健康型,對食用油的消費也逐漸從價格導向轉(zhuǎn)向綜合營養(yǎng)價值導向。油茶作為一種風味佳、油質(zhì)好、營養(yǎng)價值高的優(yōu)質(zhì)食用油,已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織作為健康型高級食用油重點推廣,近年來逐漸被社會所認知,隨著我國食用油市場供需矛盾的加劇,油茶產(chǎn)品市場逐漸升溫。加之國家及各地政府對油茶產(chǎn)業(yè)的高度重視,相關(guān)利好政策陸續(xù)出臺,油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè),也是田林縣的名特優(yōu)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特色主導產(chǎn)業(yè)之一。不僅如此,油茶還具有很高的綜合利用價值,茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物,可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。例如,油茶所含的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚、黃酮類等多種活性物質(zhì),在開發(fā)新藥物、新化妝品方面便蘊藏著極大的潛力。這些新領(lǐng)域的應(yīng)用,將為茶油行業(yè)發(fā)展帶來新機遇,市場前景廣闊。
供貨渠道:農(nóng)戶、大戶、合作社保障油茶籽的供應(yīng)。
加工企業(yè):廣西田林縣鑫福源山茶油開發(fā)有限公司(聯(lián)系電話18977690098)
加工能力:年1000噸,主要山茶油系列產(chǎn)品:
現(xiàn)場簽約
這個“隱居”在竹林深處的人間美味
蘊含著大自然所帶來的珍貴饋贈
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